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單縣涼拌羊肉

發布時間:2019-08-29 瀏覽量:143來源:單縣羊湯

單縣羊肉湯

單縣涼拌羊肉
 
所需食材:香油10克、醬油50克、鹽5克、味精2克、胡椒粉3克、辣椒粉2克、大蔥10克、姜10克
做法:1、將羊肉洗凈,放入鍋內,加入水(以浸過羊肉為度),燒開,撇去浮沫,轉微火煮熟取出,晾涼備用;
2、將熟羊肉切成絲,放入盤內,加入醬油、精鹽、味精、胡椒粉、辣椒粉、香油、蔥姜末、拌勻即成。 

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